O AMC Food Lab é o nosso centro de formação em nutrição, criação de receitas, desenvolvimento de produtos, monitorização de tendências e culinária. A nossa equipa de especialistas em nutrição, alimentação e culinária está constantemente à procura de inovações.
AMC Food Lab
Inovação e Desenvolvimento
Há décadas que testamos continuamente os nossos produtos e métodos de cozinha em processos científicos rigorosos. Para o efeito, trabalhamos em estreita colaboração com várias instituições de renome*.
O AMC Food Lab e o departamento de investigação e desenvolvimento trabalham em conjunto para garantir que os nossos produtos tornem os seus cozinhados mais rápidos, fáceis e saudáveis para si e para a sua família.
Em todas as fases de desenvolvimento dos produtos, quer se trate de testes de protótipos, testes ergonómicos ou desenvolvimento de modelos, esforçamo-nos por produzir os melhores produtos possíveis e por satisfazer e exceder as expectativas dos nossos clientes em todo o mundo.
Conhecimentos nutricionais
Estamos constantemente a procurar expandir os nossos conhecimentos sobre cozinha saudável. Por isso, mantemo-nos sempre a par das novas descobertas no mundo da nutrição e utilizamos este conhecimento para desenvolver ainda mais os nossos produtos, receitas AMC Premium e métodos de cozinha. Partilhamos o nosso conhecimento nutricional com os nossos clientes e damos-lhes dicas sobre como cozinhar e comer de forma mais cuidada, saudável e, acima de tudo, mais saborosa.
Também trabalhamos em estreita colaboração com parceiros externos, como universidades e institutos de nutrição, para melhorar os nossos produtos, receitas e métodos de cozinha de acordo com a nossa filosofia “Comer melhor. Viver melhor”. A aplicação contínua de conhecimentos científicos em nutrição tem desempenhado um papel fundamental no desenvolvimento dos nossos produtos, receitas e métodos de cozinha desde 1963.
Desenvolvimento de receitas
No AMC Food Lab, criamos receitas saudáveis e deliciosas para todas as ocasiões, tendo em conta as tendências culinárias atuais, a nutrição e os hábitos alimentares. Utilizamos sempre os produtos AMC e os métodos de cozinha mais adequados, e concentramo-nos no controlo máximo da temperatura e do tempo, para que as suas receitas fiquem excelentes.
Concentramo-nos na criação de uma grande variedade de receitas, sejam elas simples ou elaboradas, caseiras ou exóticas. Tudo, desde a cozinha da avó até ao blog de cozinha da moda. O mais importante é que seja saudável, saboroso e divertido de cozinhar.
Pode encontrar a nossa extensa coleção de receitas AMC aqui:
- Comunidade online de receitas AMC
- Bom apetite! Receitas AMC: livro de receitas simples, rápidas e saudáveis.